توليد پسته و سس گوجه فرنگي

شرکت ما تیم و تکنولوژی پیشرفته ای دارد، ادغام تکنولوژی ایتالیایی و استانداردهای اروپایی، همراه با تکنولوژی تولید داخلی،یک طرح پردازش مناسب برای تولید سس گوجه فرنگی ایجاد کرده است، و با توجه به وضعیت سرمایه گذاری و واقعیت تولید شرکت، برای ارائه خدمات یک توقف برای پروژه های مهندسی مشتریان: از جمله طراحی مهندسی، پشتیبانی،نصب، راه اندازی و آموزش فنی و عملیاتی، برای ارائه پروژه های کلیدی به مشتریان.

• مواد: گوجه فرنگی تازه
• محصول نهایی: سس گوجه فرنگی (تکان 28-30٪، 30-32٪، 36-38٪)
• ظرفیت پردازش: ۱۰ تا ۱۵۰۰ تن میوه تازه در روز
• مواد تشکیل دهنده آبمیوه: پالپ میوه خالص، ویتامین ها، قند و سایر افزودنی های طعم.
• روش های تعقیم: پاستوریزه کردن، تعقیم در دمای بالا، تعقیم بی عمل (بر اساس نیازها تنظیم می شود)
• بسته بندی پایانی: سطل بی عمل، کیسه بی عمل در جعبه، بسته بندی کوچک قلع، بسته بندی کیسه کوچک، بسته بندی بطری شیشه ای، بسته بندی بطری پلاستیکی.
• حالت کنترل: کنترل دستی یا کنترل خودکار می تواند برای کمتر از 300 تن استفاده شود.
• ترکیب سیستم: سیستم بلند کردن، سیستم تمیز کردن، سیستم دسته بندی، سیستم خرد کردن، سیستم حذف آنزیم از قبل گرم کردن، سیستم ضربه زدن، سیستم غلظت خلاء، سیستم مخلوط کردنسیستم تعقیم، سیستم پر کردن کیسه های بزرگ بی عمل، سیستم بسته بندی کوچک

ویژگی های خط تولید:

1. تجهیزات پردازش سس گوجه فرنگی این شرکت طراحی معقول و زیبا، عملکرد پایدار، صرفه جویی در انرژی، مصرف بخار کم.

2سیستم غلظت از تبخیر دهنده غلظت خلاء گردش اجباری استفاده می کند که به طور خاص برای غلظت آبمیوه، پالپ میوه، آبمیوه و سایر مواد با لزگی بالا استفاده می شود.به طوری که کتشاپ با لزگی بالاتر آسان به جریان و تبخیر می رسد، و زمان غلظت کوتاه است. با توجه به درخواست مشتری، سس گوجه فرنگی می تواند از 4.5 تا 5.5٪ Brix به 28 تا 30٪ Brix، 30 تا 32٪ Brix، 36 تا 38٪ Brix،

3. دمای تبخیر ساز کم است، حرارت به طور کامل استفاده می شود، سس گوجه فرنگی به آرامی گرم می شود، به طور مساوی در لوله گرم می شود، ضریب انتقال گرما بالا، می تواند از پدیده "دیوار خشک" جلوگیری کند.

4- کندنسر با ساختار خاص می تواند به طور طبیعی در شرایط دمای آب خنک کننده 30°C یا حتی بالاتر کار کند.

5تغذیه مداوم و خارج، سطح مایع تغذیه و غلظت مورد نیاز می تواند کنترل خودکار را به دست آورد.